Catégorie Pimp ta vie cantines, des recettes cultes, livres, book, life style, éditions pérrin, chef

Cantines

Pour une fois, le mot cantine donne envie de se resservir, mais est-ce pour autant que passer aux fourneaux sera un jeu d’enfants? C’est la question que je me suis posée en feuilletant ce livre, de recettes, qui n’est pas vraiment un livre de recettes… Il l’est quand même un peu, car il y a des recettes, mais c’est un livre qui nous donne l’impression de manger au moment même où on le lit. Explication de texte : on a des petites histoires heureuses ou malheureuses qu’on a pu vivre devant notre assiette à la cantine, une arête de poisson qui se réfugie dans notre appareil dentaire, une soupe un peu trop… froide !

Les recettes sont chouettes, simples et préparés par des grands chefs, elles donnent envie de les manger à nouveau mais préparées dans notre cuisine, pas celle de la cantine !

Cantines
De Sebastien DemorandEmmanuel Rubin,  Jérôme Bryon  et  Sophie Brissaud
aux éditions Perrin
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