Catégorie Pimp ta vie Chocolat mou

La recette du chocolat mou by Liza

Ingrédients  

 

  • Glace au chocolat noir – 100 grChocolate Ice cream – Dark  100 gr
  • Crème chantilly Chantily cream*
  • Sauce au chocolat Chocolate sauce*
  • Noix caramélisés et grains de sucre

 

Préparation

 

  1. Mettre dans un verre d’Arak, une boule de glace au chocolat.
  2. Rajouter la crème chantilly par dessus ainsi que la sauce au chocolat.
  3. Placer une boule de glace par dessus sans écraser le reste.
  4. Ajouter une seconde couche de crème chantilly et de sauce au chocolat.
  5. Saupoudrer avec les noix caramélisées ou noisettes.

Ingrédients

 
Eau 100 Ml
Sucre 80 Gr
Cacao 45 Gr
Chocolat noir 65% 15 Gr
Lait entier 50 Ml
     

Préparation

1 Verser l’eau dans une casserole puis ajouter le sucre et faire porter à ébullition.
2 Ajouter le chocolat et mélanger jusqu’à ce qu’il fonde.
3 Ajouter le cacao et mélanger.
4 Ajouter le lait et mélanger.
5 Quand le mélange devient homogène,  retirer du feu et vider When homogenous, remove from fire and drain while hot.
6 Laisser reposer au frigo dans une boite fermée.

 

Chocolat mou

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